මීටර් 700 ක වර්ග මත්පැන් වීදුරු බෝතලයක්

ආත්මයන් ඉතා සංකේන්ද්රිත මධ්යසාර පාන වර්ග වේ. වයින් සෑදීමේ පැසවීම අතරතුරදී නිපදවන ද සාන්ද්රිත එතනෝල් ද්රාවණය යීස්ට් මරා දැමිය හැකි අතර පැසවීම තුළින් වයින් වල ඇති ඇල්කොහොල් අන්තර්ගතය උපරිම වශයෙන් 10% -20% ක් විය හැකිය. නමුත් තාපාංකය මත්පැන් 78.2. c වේ. රත් කිරීමෙන් පසු උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය තාපාංකය ඉක්මවා යන නමුත් තාපාංක ස්ථානයට වඩා අඩු නොවේ. මධ්යසාර වාෂ්ප පැන යනු ඇත, 80% -90% සාන්ද්රණයකින් එතනෝල් විසඳුමක් ලබා ගැනීමට ensed නීභවනය වේ. අමාරු මත්පැන්. එබැවින් ආත්මයන් ආසවනය කළ ආත්මයන් ලෙසද හැඳින්වේ.

1. මූලික හැඳින්වීම

වයින් සෑදීමේ පැසවීම අතරතුර නිපදවන සාන්ද්රිත එතනෝල් ද්රාවණයෙන් යීස්ට් මරා දැමිය හැකි අතර පැසවීම තුළින් වයින් වල ඇති ඇල්කොහොල් අන්තර්ගතය උපරිම වශයෙන් 10% -15% ක් විය හැකිය. නමුත් තාපාංකය මත්පැන් 78.2. c වේ. රත් කිරීමෙන් පසු උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය තාපාංකය ඉක්මවා යන නමුත් තාපාංක ස්ථානයට වඩා අඩු නොවේ. මධ්යසාර වාෂ්ප පැන යනු ඇත, 80% -90% සාන්ද්රණයකින් එතනෝල් විසඳුමක් ලබා ගැනීමට ensed නීභවනය වේ. අමාරු මත්පැන්.

2. ආත්ම වර්ග වර්ගීකරණය

ආත්මයන් සාමාන්යයෙන් කාණ්ඩ අටකට බෙදා ඇත: ජින්, විස්කි, බ්රැන්ඩි, වොඩ්කා, රම්, ටෙකීලා, ආත්මය), ජපන් සෙව් (සෙක්).

3. ආත්මයන්ගේ ආරම්භය

1. විස්කි ප්රධාන වශයෙන් ස්කොච් විස්කි, අයර්ලන්ත විස්කි, කැනේඩියානු විස්කි සහ ඇමරිකානු විස්කි යන අයට බෙදී යයි

2. චීනයේ මත්පැන් වල මූලාරම්භය.

3. බ්රැන්ඩිගේ ආරම්භය - ප්රංශය.

4. ජින් - නෙදර්ලන්තය.

5. රම් - කියුබාවේ ආරම්භය.

6. අග්ගිස්ගේ ආරම්භය - මෙක්සිකෝව.

7. වෝඩ්කා - රුසියාව යන මූලාරම්භය.

8. ජපානයේ SAKE හි ආරම්භය.